2011. február 19., szombat

B3-vitamin


B3 Niacin (nikotinsav) | Vízben oldódó vitamin

Hiánya: pellagra, napfénynek kitett bőrfelületek elszíneződése, nyelv- és bőrgyulladás, hasmenés, súlyos esetben szellemi leépülés.


Fő forrásai:
máj, sovány hús, szárnyas, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, kemény héjú gyümölcsök, burgonya.

Napi szükséglet
Nők: 15 mg
Férfiak: 19 mg

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése