A cink az emberi szervezetben mindössze 2-3 grammnyi mennyiségben fordul elő, főleg a hajban, a szemben és a férfi nemi szervekben, de tartalmazza a máj, a vese, az izmok és a bőr. Legfontosabb szerepe azonban az, hogy az inzulin alkotórészeként a vércukorszint szabályozásában részt vesz. (Az inzulinon kívül még mintegy hetvenféle enzimben van jelen.)
Szervezet számára szükséges:
- inzulin termeléséhez
- fehérje-, zsír-, szénhidrát-, és nukleinsav anyagcseréhez
- növekedéshez
- nemi fejlődéshez
- szaporodáshoz
A cinket a legnagyobb mennyiségben a húsok, a hüvelyesek, a máj és a tojás tartalmazza.
Hiánya a gyerekeknél törpenövést, fiúknál heresorvadástokoz, felnőtteknél elhúzódó sebgyógyulást, csökkent étvágyat és ízérzést, letargiát,bőrgyulladásokat, hasmenést idézhet elő.
A cink túladagolásáról jelenleg nincsenek információk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése